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2009-07-27 Mon
梅雨がない北海道ですが、今年は雨が続きますね。
大通りのビアガーデンも雨で、盛り上がりに欠けるかもしれません。
とは言っても、この時期はビールです。
ＮＨＫの夕方のニュースで、当店が映りました。
もちろん、お店の名前や、住所も出ません。その辺が民放と違うところですね。
ビアガーデンのようにワイワイ盛り上がりながらのビールだけでなく、静かに本を読みながらビールを楽しむとか、ビール入りのアイスクリームの紹介とか、そんな企画のなかで、ドイツビールの楽しみ方が紹介されました。
撮影はお店でこんな感じで進みました。
テレビではとってもおいしそうにビールがグラスに注がれます。
キャスターの方がお店に入るところです。
ビールもいろいろな飲み方があっていいと思います。
もちろん、ドイツ流で飲むのが一番と私は思いますが・・・
雑記帳 ： 22:24 ： comments (x) ： trackback (x)
2009-07-18 Sat
とりあえずビール。最初は軽めのドライな味がいいかもしれません。そしてだんだん、蓄積された味覚で好みのビール銘柄を指定されるのがいいでしょう。
今年の夏のＮＧＣは18種類のビンビールと、3種類のドイツ樽生を揃えて、お客様をお待ちしています。
ドイツ樽生ビールはクロムバッハ、エルディンガーヴァイス、それとパオラナーの3種類です。
そのほかに、
アルコールがダメなお客様には
日本のビールは置いてありませんが、今年は違いの分かるビール通になれるかもしれませんね。
この他、このところ人気のちょっとフルーティなビールを紹介します。
飲みやすさと上品な味わいは、女性向きかと思います。
雑記帳 ： 22:27 ： comments (x) ： trackback (x)
2009-07-16 Thu
シュパーゲルの季節も終り、本格的な夏がやってきましたね。
暑い時は食欲もなくなります。
やっぱり、この時期はビールでしょうね。
新しいビールも沢山入荷しております。近いうちにまとめてお店で扱っているビールをここでＵＰします。
ビールとの相性がいいブルストと体にやさしいレンズ豆を使った煮物を作りました。
ドイツではレンズ豆が主流ですが、日本ではあまり知られていません。
ブルストはミュンヘンの近くのアルゴイ産のものを使っております。
適度の塩加減とお肉の味がしっかりしていて、これとレンズ豆がとっても合うと思います。
もう少しすると札幌大通公園で恒例のビアガーデンも開催されます。
世界中のビールが楽しめると思いますが、ＮＧＣでもドイツのいろいろな種類のビールが楽しめます。
この夏はクロムバッハとエルディンガー、パオラナーの３種類の樽生ビールを扱っております。
雑記帳 ： 00:31 ： comments (x) ： trackback (x)
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