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ドイツの庶民の鍋料理

2009年もよろしくお願いします。
寒い日が続くと外に出たくないのですが、家の中にこもっているわけにはいきません。
大通り公園では、自衛隊の方が元気に雪像作りに励んでいますし、街の様子もすっかりお正月の気分は消えています。

NGC(ノイ ガーデンコート)は今年、10歳を迎えます。
これまで育てて頂き、お客様には深く感謝申し上げます。

1999年、ちょうどそのころノストラダムスの大予言とかで、この世の終わりが話題になった年でした。
この世の終わりはなかったのですが、その後私どもは確実に年をとりました。
何かとお客様に至らぬ事やご不便をおかけすることもあろうかと思いますが、どうぞ、寛大に見てやっていただければと改めてお願いするばかりです。

さて、寒い日には気取った料理より、庶民的な鍋料理が心まで温まりますね。
定番ですが、今月からアイスバインのアイントフを始めています。
野菜も入って2~3人前の料理です。
これにパンでもあればお腹もいっぱいになります。



雑記帳 : 15:33 : comments (x) : trackback (x)
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