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マウルタッシェンのグラタン

寒いですね。

寒くなると、やっぱり温かい食べ物が欲しくなります。
2月に、ドイツマイセンからアンネットさんが、遊びに来たとき、写真と同じグラタンを作ってあげました。
ドイツでもグラタンは人気のメニューだそうです。
ただ今、お店のメニューに加わっております。



アンネットさんは、次の日、札幌ラーメンを食べましたが、ドロドロのコッテリ風に見えるスープを見て『スゴイたくさんのオイル!』と絶句。
食べ残してしまいましたね。
カロリーを気にしたのかもしれませんが・・・

大福餅、オヤキがお気に入りで、餡を持って帰国しました。ドイツで、おばあちゃんに食べさせてあげたと後日メールをいただきましたが、今年のクリスマスプレゼントは餡を送ってあげようかと考えています。




雑記帳 : 22:25 : comments (x) : trackback (x)
グリューヴァインを始めました。



秋です。
公園のベンチにも人は座っていませんね。枯れ葉が秋の終わりを知らせてくれています。
郊外では雪の知らせもありましたが、都心ではもう少し秋が楽しめます。

本格的な冬がすぐそこに来ています。
ドイツの家庭ではそろそろクリスマスの準備に入る頃でしょう。
手作りのシュトレンやレープクーヘンなどを焼いて、クリスマスを祝うんでしょうね。
日本とは違う習慣です。
街にはクリスマス市が出始め、とてもメルヘンな世界が醸しだされます。
習慣の違う日本人でもなぜか、心がときめきますね。

寒い外で歩きながら飲むグリューヴァインは、少し甘くて少しアルコールがあって、香草の香りとあったかさで、とても幸せな気分になるんですね。

家の中で頂く時は器具を使うのが普通のようですが、簡単な屋台のグリューヴァインのほうが馴染みがあります。
お店でも、屋台のグリューワインをメニューに入れました。
あったかいお店では、どうかな??と思いますが、その辺は硬いことをヌキにしましょう。





雑記帳 : 02:40 : comments (x) : trackback (x)
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