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2008-03-19 Wed
北海道の地ビールメーカー蝦夷麦酒が、サミットに向けて、写真のような記念のビールを開発しました。
Ｇ８の中にはもちろんドイツも含まれますから、当店も協力することにいたしました。
記念のビールですのでビンのラベルがとってもユニークです。
このビールをお店で飲んでもらうことはできませんが。７５０円でお持ち帰りはできます。
１本３５０ｍｌで、ボックです。
当店では、このビールをお買い上げ頂いたら、一本当たり１００円を『ドイツ平和村』に募金いたします。
Ｇ８に関心を持って頂き、ついでに平和活動に協力ということで、きっといい気持ちになれると思いますが・・・・
贈り物にもいいかもしれませんね。
雑記帳 ： 00:29 ： comments (x) ： trackback (x)
2008-03-18 Tue
ジャガイモを使った、ドイツの団子『クネーデル』
クネーデルはお肉料理の付け合せに欠かせない存在ですね。
主役ではありませんが、独特のモチモチ感が日本人には人気なのかもしれません。
この時期のジャガイモは、越冬していますからとっても甘くて、ジャガイモとは思えない味わいが楽しめます。
もう少しすると新ジャガが出回りますが、その時は、恒例のシュパーゲル（白アスパラ）との組み合わせが楽しめます。
それまでの間、こんなスープはいかがでしょうか。
スープはブロッコリーを使ったスープ。
そこに、豚挽肉を入れたクネーデルを浮かべました。
団子の中に挽肉を入れたことで、なんだか中華まんのような感じですが、アクセントがあって楽しめました。
素朴ですが、ドイツらしいスープの一品です。
雑記帳 ： 01:30 ： comments (x) ： trackback (x)
2008-03-10 Mon
『Tyrol（ﾁﾛﾙ）：山に囲まれたオーストリアの州』（仮題）
15年間チロル州・インスブルックで生活、スキー教師、山岳スキーガイドと
してご活躍の堀江 淳氏を講師としてお招きします。北海道にご縁のある堀江氏
は2年程前に、テレビ朝日の「ポカポカ地球家族」でも紹介されました。
ご本人の多彩な経験やオーストリア・チロルの魅力を語っていただきます。
講 演：堀 江 淳 氏
（オーストリア国家検定山岳スキーガイド、オーストリア国家検定スキー教師）
日 時：2008年４月８日（火）15：30～17：00
場 所：札幌国際プラザ 5階ホール 中央区北1西3（時計台向かい）
参加費：無料（要申込）
定 員：60名（先着）
申込先：北海道オーストリア協会 下記記載のFAX、E-mailにて受付
申込締切：３月27日（木）
主 催：北海道オーストリア協会・財団法人札幌国際プラザ
〒060-0001
札幌市中央区北1条西3丁目3-26 富士メガネビル6階
Tel: 011-261-3243 Fax: 011-261-3292
E-mail:info@hokkaido-austria-society.com
ドイツ関連 ： 14:11 ： comments (x) ： trackback (x)
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