| お知らせは、Nachrichtの「お知らせ」カテゴリを表示しています。 |
| Main |
2007-10-31 Wed
近くの公園では雪虫が舞っていました。そろそろ雪が到来ですね。
ただいま冬向けのメニューを作成中です。
お店では日々いろいろなお客様がいらっしゃいますが、先日は、祖父がドイツ人で大戦後アメリカに移民してきたという軍人さんがいらしゃいました。
カタコトのドイツ語ですが、楽しくお話ができました。
今はアメリカ国籍ですが、ドイツは好きだと言っていました。
大変貴重なものを頂きましたが、ここで紹介すると、きっと、ご迷惑がかかると思いますのでやめますが、また、来年の雪祭りには、札幌に来ると言っていました。
紅葉がきれいでした。
落ち葉のジュータンです。
雑記帳 ： 13:44 ： comments (x) ： trackback (x)
2007-10-18 Thu
屋台で見かけるカレーブルスト。
ドイツでは地方によっていろいろなカレーブルストがあります。
ベルリンのカレーブルストは有名ですが、お店でお出しするには少し抵抗がありました。
お客様の希望もあって、南ドイツ風の（スイス風）Ｒｏｅｓｔｉ（レスティー）と、フランクソーセージを相性の良いカレーソースで作りました。
レスティーは当店ではライベクーヘンの呼び方で、リンゴのムースと一緒にデザートとしてお出ししていましたが、おつまみの感覚で、こういうのもいいと思います。
あつあつのをいただくのがいいですね。
雑記帳 ： 00:29 ： comments (x) ： trackback (x)
| Main |
